La Cocina Mexicana / Mexican Cooking

by Sanchez, Antonio Mayo

Second Edition; Twelfth Printing

[30 Day Return Guarantee] Price: $15.91

Book Description

Mexico: Editorial Diana. Very Good with no dust jacket. 2001. Second Edition; Twelfth Printing. Paperback. Very good, with minimal shelf wear. ; 151 pages; "Cocina Mexicana" reune una fabulosa contidad de recetas que forman el autoctono arte culinario mexicano cuyo exquisito gusto ha perdurado a traves de los siglos, asi como las que fueron modificadas o enriquecidas por las influencia de la concina espanola y hacen el deleite de los paladares mas exignetes. Tambien se incluyen platillos que por su sencillez y sabor merecen estar presentes. En esta completisima obra el lector encuentra cocina yucateca, veracruzana, michoacana, poblama, jaliscience, oaxaquena, etcetera, asi como un capitulo dedicado a los dulces y postres de la mas pura factura nacional. .

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