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Madrid.: Alianza Editorial., 1986.. Paperback. Good. 18 cm. 271 p. Encuadernaci贸n en tapa blanda de editorial ilustrada. Colecci贸n 'El Libro de bolsillo', numero coleccion(1214). Alimentos. El libro de bolsillo (Alianza Editorial). 1214. Comida y civilizaci贸n. Traductor, Jos茅 Carlos G贸mez Borrero. Traducci贸n de: Food in civilization. H谩bitos alimentarios. Historia . ISBN: 8420602140 Alimentos. (641.1/.3(091)) [[641]] || Comercio. Relaciones econ贸micas internacionales. Econom铆a mundial.(339.4) [[339]] || Higiene de la alimentaci贸n. Diet茅tica.(613.2) [[613.2]] || Historia de la civilizaci贸n. Historia de la cultura.(930.85) [[930.85]]
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Details
- Title Comida y civilizaci髇
- Author Ritchie, Carson I. A
- Binding unknown
- Publisher ALIANZA
- Date 2007-06
- ISBN 9788420602141
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Comida y civilizaci贸n: de c贸mo los gustos alimenticios han modificado la historia
by Ritchie, Carson I. A.
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- Paperback
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- Used - Good
- Binding
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9788420602141 / 8420602140
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- 1
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Madrid, Madrid, Spain
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