Manual del Cocinero, Cocinera, Repostero, Confitero y Botellero by REMENTERÍA y FICA, Mariano de [Traductor] - 1890: Con el método para trinchar y servir toda clase de viandas y la cortesanía y urbanidad que se deben usar en la mesa
by REMENTERÍA y FICA, Mariano de [Traductor]
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Manual del Cocinero, Cocinera, Repostero, Confitero y Botellero: Con el método para trinchar y servir toda clase de viandas y la cortesanía y urbanidad que se deben usar en la mesa
by REMENTERÍA y FICA, Mariano de [Traductor]
- Used
- Hardcover
En 8vo menor. 420p + índice + lámina desplegable. Encuadernación original del editor en pasta dura con tela roja, con grabado al frente y escudo al verso.
-
Bookseller
Grupo Editorial Rosa Maria Porrua
(MX)
- Format/Binding Pasta dura en tela.
- Book Condition Used - Very Good-
- Quantity Available 1
- Edition 6ta
- Binding Hardcover
- Publisher Librería de Garnier Hermanos
- Place of Publication Paris
- Date Published 1890
- Size 8vo
- Keywords Cocina, cocinero, manual
- Size 8vo