Search Results: -Kochbücher u. Genußmittel from Antiquariat Reinhold Pabel

Hamburg, 1927. . Publikation der 1892 gegr., in der Basedowstraße in Hammerbrook ansässigen "Hamburger Riechstoff-Firma", deren Schwerpunkt die Destillation ätherischer Öle aus Hölzern, Sämerein, Gewürzen, Wurzeln und aromatischen Harzen." (Georg Schwedt: Betörende Düfte, sinnliche Aromen. Weinheim 2008). - Enthält 183 Getränke-Rezepte. - Auf d. Vors. eingeklebte hs. Notiz des unbekannten Vorbesitzers: "Das war Opa Max's wichtigstes Handbuch für die prozentualen Mixturen - ein Geschenk seines Chefs, dem "feinen" Juden." Einband mäßig begriffen, Vorsätze leicht stockfleckig.

Bern, Hallwag, (1990). . [The atlas of Italien wines (dt.)]. - Gutes, sauberes Exemplar

Hamburg, Verlag Hamburgische Bücherei GmbH, [1949]. . Hervorragend erhaltenes Exemplar des Kalenders mit einem Rezept für jeden Tag. Es gibt nicht nur Gebäckrezepte, sondern auch Mittagsmahlzeiten, Picknickvorschläge, Getränke, Marmeladen, Diätmahlzeiten und schließlich Haushaltstipps wie "Waschtag leicht mit Gasgeräten", "Gas hilft beim Einmachen" u.a.m. Der Trägerkarton zeigt hübsche Illustrationen von Lebensmitteln, bez. "Karberg" (Hamburger Gebrauchsgrafiker Bruno Karberg, der in den 1950er u. 1960er Jahren viel für die Hamburger Gaswerke arbeitete. Von ihm stammen auch die 13 hübschen, fast holzschnittartigen Farbillustrationen des Kalenders).

Köln-Riehl, Opekta-Gesellschaft, 1931. . Mit Einführung zum Marmeladenkochen, Rezepten auch für Saft, Verwertung von Fruchtrückständen, Opekta-Sahne. - Beilage: Bereite mit Opekta in 10 Minuten Marmeladen und Gelees. Bebilderte Anleitung, mit einem Marmeladen-Einheitsrezept und Einzelrezepten für einige Obstsorten. - Vereinzelt Flecken. Gutes Exemplar

(Bonn, 1901). . Mit "Uebersicht über die Produktion der einzelnen Brennereigattungen u. ihre Belastung durch die allgemeine Brennsteuer 1898/99. - Mit durchgehender Querfalte, Umschlag beschädigt u. angestaubt, Blätter eselsohrig

(Dortmund, Documenta-Verlag Eugen Schinker, 1966). . Geschichte des Biers, der Bräuche um Brauen u. Trinken; Darstellungen in der Kunst, Abbildungen von Zunftfahnen, Wappen, Bierkrügen etc. Mit inem Geleitwort von Ferdinand Schmid, einem historischen Abriß von Erich Borkenhagen u. einem Text von Georg Christoph Lichtenberg"Die Bierstraße" zu dem Kupferstich von William Hogarth. - Widm.aV. Gutes Exemplar.

Leipzig, J. J. Weber, ( 1902). . Zahlr. Getränke-Rezepturen: Ananas-Bowlen, Erdbeer-Bowlen, Maibowlen, Pfirsich-Bowlen, Pomeranzen-Bowlen; Kalte Enten u. verwandte Getränke; Pünsche u. Feuerzangen-Bowlen; Kaffeschnäpse u. Absinth u.a.m. Mit Gedichten von Alexander Trojan u. Cäsar Flaischlen sowie von F. Weber: "Deutscher Durst" u. "Das Weinparadies Deutschlands" - Leichte Gebrauchssp.

Stuttgart, Hallwag, (1994). . [Great vintage wine book II, (dt.)]. - In Zuammenarbeit mit Christie's London. - Schutzumschlag im Rückenbereich schwach gebräunt, sonst gut und sauber

Stuttgart, Hallwag, (2004). . [Michael Broadbent's vintage wine, (dt.)]. - In Zuammenarbeit mit Christie's London. - Roter Bordeaux; Weisser Bordeaux; Roter Burgunder; Weisser Burgunder; Rhône; Loire; Elsaß; Mas de Daumas Gassac; Deutschland; Italien; Tokajer; Spanien - Vega Sicilia; Portugal - zwei Raritäten; Château Musar; Champagner; Vintage Port; Madeira; Nord- und Südamerika; Australien; Neuseeland; Südafrika; Persönlichkeiten, Organisationen und Veranstaltungen; Glossar; Beschreibung und Interpretation der Füllhöhe; Register der Weine. - Gut und sauber

U.a. über Kiel, den Düsternbrook, den Nordostseekanal u.a.m. Enthält einige schöne Abbildungen aus Schleswig-Holstein und vor allem: jede Menge einfallsreich gestaltete Tabakwerbung. - Gutes Exemplar

(Bremen, [ca. 1935]). . Angeboten werden Zigarren zum Stückpreis von 4,5 Pfennig bis zu 60 Pfennig, darunter die Marken Zwischenakt, Korso, Flor de Salon, Carmenita, Aida, die Kisten Wilhelmis Kunterbunt, Bremer Senatoren-Sortiment u.v.a. - DABEI: 1 Bl. "Zigarrenhaus Schlemmer, Hamburg: Schlemmers Sonderangebot..."; 1 Tütchen (ca. 14,5 x 7,5 cm) mit 1 Abb. dreier zigarrenrauchender Herren verschiedenen Alters u. der Unterschrift "... immer mit der Ruhe und 'ner guten Zigarre"; sowie 1 Werbeblatt für "Tabacos Puros. Primera Calidad" u. der Abb. von Hütten unter Palmen am Strand, mit einem Segelschiff vor bergiger Küste. - Leicht knitterspurig; sonst gut

Coeln, Verlag Haus Neuerburg, 1927. . Beilage in der hinteren Deckeltasche: "Vom Tabakblatt zur Zigarette". 29 S. Mit Illustr. Geheftet. - Kanten berieben, sonst gut und sauber

Bielefeld, Velhagen & Klasing, (1939). . Bearbeitete Neufassung des bewährten Kochbuchs der Henriette Davidis. - 1858 Rezepte. Mit 29 Bildern für Anrichtekunst sowie 1 Kapitel "Der Herd", einem Küchenzettel des Jahres u. Register. - Zu H. Davidis (1801-1876) siehe E. + W. Methler, H. Davidis, Wetter 2001 (mit Bibliographie). - Einband mäßig stockfleckig, Papier gebräunt, einige Bll. mit kl. Knickspur; im Ganzen gutes Exemplar

Berlin, [Julius Sittenfeld], 1848. . Denkschrift eines Vertreters der indischen Zucker-Raffinerien für eine ab dem 1. September 1848 geplante Steuererhöhung von 1 1/2 auf 3 Silbergroschen pro Zentner Rüben (indischer Zucker wurde mit 5 Talern pro Zentner besteuert). Sie richtet sich gegen den Protest der deutschen Rübenzuckerfabrikanten, besonders der Magdeburger und Breslauer. - Letztes Blatt m. kl. Farbläsur

(Leipzig, Edition Leipzig, 2005). . Gut und sauber, wohl ungelesen

Hamburg, [Drexel, ca. 1905]. . Bindung gelockert, sonst gutes Exemplar

(Graz), Styria Reprint, ( 1997). . Gut und sauber, wohl ungelesen

(München, Rolf Heyne, 1997). . [The cigar connoisseur (dt.)]. - Reich bebildertes Nachschlagewerk für Zigarrenkenner und die, die es werden wollen. - Gutes, sauberes Exemplar

Berlin, Stapp Verlag, (2000). . Die Berliner Bäcker-Innung(en) als exemplarischer Untersuchungsgegenstand. Literatur- u. Quellenlage. Die Allgemeine Entwicklung: Vom Gründungsprivileg 1272 bis zur Einführung der Gewerbefreiheit 1810; von der Einführung der Gewerbefreiheit bis zur Gewerbeordnung von 1869; die Bäcker-Innung im Kaiserreich; 9 Jahre Zwangswirtschaft; in den Jahren der Weimarer Republik; 12 Jahre Nationalsozialismus; nach dem Zweiten Weltkrieg. Das Gesellen- u. Lehrlingswesen. Einruchtungen der Innung: Bäckerherberge, Geschenkkasse u. Arbeitsnachweis; das Krankenkassenwesen; Vorsorgeeinrichtungen; kommerzielle Einrichtungen. Mit Quellen- u. Literatur-Verzeichnis. - Gutes, sauberes Exemplar.

Altona, Haendcke & Lehmkuhl, 1866. . Es fehlt das letzte Blatt des Registers. - Insgesamt 708 Rezepte und Rezeptvariationen von Hauptspeisen, Soßen und Desserts über Eingekochtes und Gelees bis zu verschiedenen Broten und anderen Backwaren, uvm. - Papier gebräunt, vereinzelt wenig wasserrandig. - Diese frühe Ausgabe selten