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Marseille, France [ca.1950]: Tacussel, Editeur. Second-hand softcover. Reboul, J-B. La Cuisiniere Provencale. (23rd Ed) Tacussel, Editeur: Marseille, France [ca.1950]. 8vo (185x125mm) SC 470,[2]pp. (in French) VG/- wraps lightly soiled; pps lightly toned; rear hinge softening
LA CUISINIERE PROVENCALE. by REBOUL J.-B. :
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LA CUISINIERE PROVENCALE.
by REBOUL J.-B. :
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broché. Dos insolé ; nom écrit sur la page de faux-titre.. In-12 broché, couverture illustrée. Marseille, Librairie P. Ruat, A. Tacussel, Editeur, S. d. 470 p. 19è édition. Grand classique de la cuisine provençale, J.-B. Reboul était chef de cuisine. 1123 recettes (alouettes en croustade, bécasse en salmis, civet de chevreuil, perdreau truffé, écrevisses à la provençale...), 365 menus et une liste des principaux poissons, crustacés, coquillages et mollusques particuliers à la Méditérranée, avec leurs noms provençaux. Portrait de lauteur en frontispice sur papier couché. Bitting, p. 390.
- Bookseller Librairie (FR)
- Format/Binding Broché
- Book Condition Used - Dos insolé ; nom écrit sur la page de faux-titre.
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La Cuisiniere Provencale
by Reboul, J-B
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Melbourne, Victoria, Australia
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La Cuisinière provencale. Douzième édition revue et augmentée d’un appendice.
by REBOUL, J.-B
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CH-1773 Russy (Fribourg), Switzerland
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Marseille, : Librairie P. Ruat, A. Tacussel éditeur, sans date,. 200x135mm,. 470 pages, demi-percaline. Plats papier marbré. Dos muet. Nom du possesseur sur le haut de la page de titre, autrement bel exemplaire.
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