DICTIONNAIRE OECONOMIQUE, contenant divers moyens d’augmenter son bien, et de conserver sa santé avec plusieurs remèdes.... avec le Supplément by CHOMEL Noël - 1740

1740. relié. DeCollection. Les Frères Bruyset, Lyon, 1740 & 1743 pour le supplément. 4 volumes In folio reliure plein veau du temps, dos à nerfs et caissons dorés pièce de titre rouge, figures dans le texte ; volume 1 : 1656 col., c. col. de table des matières, 1 ff. de privilège du Roy - volume 2 : 1570 col., lxxxvj col. de table des matières. Supplément : vol.1 : 2 f, 1638 col. , 1 planche dépliante h.p. - vol. 2 : 2 f, 1326 col., 1 f. Tampon sur la page de faux titre ; tome 2 : défaut de papier col. 730 en marge sans manque, feuillet déchiré col. 1514 sans manque ; peu de défauts à signaler si ce n’est quelques rares rousseurs, rares taches en marge du texte et quelques feuillets jaunis. Manque une coiffe sur un vol. des suppléments, dos un peu frotté. Noël CHOMEL (Paris 1632-1712) fut curé de la paroisse de St Vincent à Lyon. Le présent ouvrage traite d’innombrables sujets : agriculture, élevage, gastronomie (nombreuses recettes), chasses (nombreux exemples de pièges, filets, techniques, bécasse, loups, miroirs aux alouettes...), pêches, remèdes pour les hommes ou les animaux, recette pour obtenir des saphirs !!! , vins...