MIS RECETAS DE COCINA SEFARDI by MIMI ABECASIS DE CASTIEL - 2007

NEW ~ "En este libro descubrira la enorme riqueza de los platos tradicionales de la cocina sefardi, una cocina llena de sabores y aromas que ha sabido conservar su esencia a lo largo de siglos. La autora ha recopilado mas de un centenar de recetas entre las que destacan platos tan emblematicos como los letuarios, la adafina, las orizas, el pescado cocho o los marronchinos." Over 100 Sephardic cooking recipes. 203 pp. Minor shelf wear. En espanol.