Bouquet Garni.: Kulinarische Miniaturen und Rezepte by Casty, Elfie - 2001

1986. 3. Auflage, München, Heyne, 1986, 4°, 301 S. mit tollen Rezepten sowie ca. 50 Tafelseiten mit wunderbaren Farb-Abb., weißer original Kunstledereinband mit schwarzer Rückenbeschriftung sowie dem original Schutzumschlag, der weiße Umschlag zart berieben (unvermeidlich) und im randbereich auch leicht nachgedunkelt, sonst ein schönes, sauberes Exemplar ohne Kochspuren etc. Should your order's weight exceed 1kg, we shall need to message you, to recalculate the shipping cost. (= Sollte Ihre Bestellung mehr als 1k wiegen, müssten die Portokosten angepasst werden, Sie bekämen vorab eine Anfrage per Email.)

Klosters: Elfie Casty,. Near Fine in Near Fine dust jacket. 1986. Hardcover. 3905273012 . Text is in German. Color photographs. Third printing. Near fine in a near fine dust jacket. .

Klosters, Selbstvlg., 1998. 4°, 424 S., zahlr. farb. Abb., Kart. m. OU, Ou etw. unfrisch, tadellos. EA. Idee, Satz und Gestaltung von Elfie Casty. 010

Klosters, Selbstvlg., 1984. 4°, 301 S. u. ca. 40 farb. Taf., Kart. m. OU, OU tlw. min. randknittrig u. gebräunt, Buch tadellos. Erstausgabe. 010

Collection Rolf Heyne, Auflage: 8.. Auflage: 8.. Hardcover. 28,8 x 23,3 x 4 cm. Geliebte Küche ist ein begeisterndes und anregendes Kochbuch und zudem ein fundierter, wohldurchdachter Wegweiser zu einer Küche, in der die Qualität aller Dinge die Hauptrolle spielt. Mit über 200 Rezepten über 500 Ideen und 48 ganzseitigen Farbfotos. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Autor: ELFIE CASTY ist ein Phänomen: Als reine Autodidaktin wurde sie in den Siebzigerjahren zur Pionierin der "Nouvelle Cuisine" und schon bald als Meisterköchin von internationalem Ruf mehrfach ausgezeichnet. In den Achtzigerjahren machte sie sich mit ihren Kochsendungen im Schweizer und auch im Deutschen Fernsehen sowie als Journalistin einen Namen. Jahrelang war sie als Chefredakteurin für eine angesehene Kochzeitschrift verantwortlich. Vor allem aber verfasste sie vier äußerst erfolgreiche Kochbücher, darunter den Klassiker "Geliebte Küche". Sie alle erschienen in der Collection… Read More